Kaurajauho-kookos-aprikoosi evästeet | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi voita, pehmennetty
• 2 munaa
• 1 rkl vettä
• 1 17, 5 unssipakkaus kaurajauho-rusina-evästeseosta
• ½ kuppi nappasi kuivattuja aprikooseja
• Kuppi hiutaleita kookospähkinää
• Kermajuustokuorrutus
• Leikatut kuivatut aprikoosit

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Sijoita evästearkki pergamenttipaperille; syrjään. Yhdistä suuressa kulhossa voi, munat ja vesi. Sekoita kuivaa evästeseosta, kunnes seos yhdistyy. Sekoita varovasti 1/2 kupin aprikooseja ja kookospähkinää.

• Vaihe 2

  Pudota taikina pyöristetyllä teelusikalla 2 tuumaa toisistaan ​​valmistetulle evästelevylle. Paista esilämmitetyssä uunissa 10–12 minuuttia tai kunnes reunat ovat kullanruskeita. Jäähdytä evästearkilla 1 minuutin ajan. Siirto telineeseen; viileä.

• Vaihe 3

  Pakkasjäähdytetyt evästeet kermajuustokuorrutuksella; ripottele lisää aprikooseja. Tekee noin 36 evästettä.

vinkkejä

Aseta evästeet yhdeksi kerrokseksi ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää.

---

Kermajuustokuorrutus

ainekset

• 2 3 unssia paketti kermajuustoa, pehmennetty
• ¼ kuppi voita, pehmennetty
• 2 tl vaniljaa
• 4 kupillista sokerijauhetta

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä kermajuusto, voi ja vanilja keskimääräisessä kulhossa. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes yhdistyvät. Lisää vähitellen jauhesokeria, lyömällä, kunnes huurre on tasaista ja levittää johdonmukaisuutta.