Rapeat kalavoileivät avoimella kasvot | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Kuppi yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 2 munaa
• Kuppimaissijauho
• ½ tl suolaa
• 4 kiinteää siikafilettä (noin 1 1/2 paunaa)
• 1 ½ kuppia kasviöljyä
• ¼ cup majoneesia
• 1 rkl kapriksia
• ¼ tl cayennepippuria
• 4 1 tuuman viipaletta italialaista leipää, paahdettua
• ½ punasipulia, ohuesti viipaloitu

ohjeet

• Vaihe 1

  Aseta jauhot matalaan astiaan. Toisessa matalassa astiassa vispilä munat ja ripaus suolaa. Yhdistä kolmannessa matalaan astiaan maissijauho ja 1/2 tl suolaa. Mausta kalat kevyesti suolalla ja mustalla pippurilla. Upota kalat jauhoihin, muna-seokseen ja sitten maissijauhoseokseen.

• Vaihe 2

  Lämmitä öljyä 12 tuuman paistinpannussa keskitasolla, kunnes se roikkuu, kun muutama maissijauhojauho on lisätty (noin 350 ° F). Lisää kalat kattilaan, tarvittaessa erissä. Keitä 3 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes kala on kultaista ja hiutaleita, kun sitä testataan haarukalla. Siirrä paperipyyhkeisiin tyhjentääksesi.

• Vaihe 3

  Yhdistä pienessä kulhossa majoneesi, kaprikset ja cayennepippuri. Levitä leivän päälle. Top kalan, sipulin ja muiden kapristen kanssa. Tekee 4 voileipiä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 546 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 15 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 191 mg kolesterolia, 859 mg natriumia, 41 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 2 g sokeria, 37 g proteiinia.