Oranssi salvia bataatit pekonilla | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 kiloa bataattia, kuorittu ja leikattu 1/4 tuuman paksuisiksi viipaleiksi (noin 10 kupillista)
• ½ kuppi jäädytettyä appelsiinimehutiivistettä, sulatettu
• 3 rkl pakattua ruskeaa sokeria
• 1 ½ tl suolaa
• ½ tl kuivattua lehti salvia, murskattu
• ½ tl kuivattua timjamia, murskattu
• 2 rkl voita, leikkaa
• 4 viipaletta pekonia, keitetyt ja murennetut

ohjeet

• Vaihe 1

  Aseta bataattiviipaleet 5-6 litran hitaaseen liesiin. Sekoita pienessä kulhossa appelsiinimehutiiviste, fariinisokeri, suola, salvia ja timjami. Kaada bataattiviipaleiden päälle; heittää takkiin. Piste voi.

• Vaihe 2

  Peitä ja kypsennä matalassa lämmössä 5–6 tuntia tai kuumassa lämpötilassa 2 1 / 2–3 tuntia. Ennen tarjoilua sekoita päällysteeksi appelsiinimehuseoksella ja ripottele murennetulle pekonille.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 189 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 10 mg kolesterolia, 509 mg natriumia, 36 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 4 g proteiinia).