Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voita suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää sokeri, leivinjauhe ja suola. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa munat, maito, vanilja ja manteliuute, kunnes yhdistyvät. Vatkaa jauhetut mantelit ja niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimella. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla. Jaa taikina kahteen osaan. Peitä ja jäähdytä taikina noin 2 tuntia tai kunnes sitä on helppo käsitellä.
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Rullaa taikina kerrallaan kevyesti jauhotetulle pinnalle 1/8-tuumaiseksi. Leikkaa taikina ulos 3 tuuman pyöreällä evästeleikkurilla. Leikkaa reikä keskellä jokaisen aukon yhtä reunaa juomavarsilla. Harjaa leikkaukset punaisella ja vihreillä sävytetyllä munamaalilla halutulla tavalla. Ripottele evästeet valkoisella sisustussokerilla. Aseta leikkaukset 1 tuuman välein hiomattomille eväslevyille.
-
Paista 7–9 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. Kun evästeet ovat vielä kuumia, muodosta tarvittaessa olki reiän muodostamiseksi uudelleen jokaiseen evästeeseen. Siirrä evästeet vaihdetelineeseen ja anna jäähtyä. Kierrä silmukka haluttaessa reikien läpi.
Kauppaan:
Kerros evästeet vahapaperiarkkien välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 86 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 14 mg kolesterolia, 41 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 9 g sokeria, 1 g proteiinia.Munamaali
ainekset
ohjeet
-
Sekoita pieneen kulhoon munankeltuainen ja vesi. Sekoita tahna elintarvikeväritys, jotta saadaan halutun värinen maali. Harjaa maali evästeille ennen paistamista, jotta munaseos kypsyy täysin.
