Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Aseta kahdeksan pientä lasia matalaan paistinpannuun; syrjään.
-
Ripottele pieneen kulhoon gelatiinia veden päälle. Älä sekoita. Anna seistä 5 minuuttia.
-
Sillä välin sekoita keskinkertaisessa kattilassa sokeri ja 1/2 kupillista puolikas-puolta. Kuumenna keskilämpötilalla kuumana, mutta ei kiehuvana. Lisää gelatiini ja sekoita, kunnes gelatiini on liuennut. Poista lämmöltä. Vatkaa jogurtissa tasaiseksi. Sekoita jäljellä olevat puoliksi ja puoliksi ja vanilja. Kaada lasit. Peitä ja jäähdytä 4–24 tuntia tai kunnes asetettu. *
-
Sillä välin valmista limesiirappi. Heitä persikoita kalkkisiirappissa. Tarjoaksi pannaan pannaan cottas persikat ja osa siirappia. Lisää haluttaessa limeviipaleita ja pistaasipähkinöitä.
*Kärki
Speed-Set -menetelmä: Valmistele ohjeiden mukaan, paitsi kansi ja pakasta 20 minuuttia ennen siirtämistä jääkaappiin jäähdyttämään 1-1 / 2 tunniksi tai kunnes se on asetettu.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 336 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 32 mg kolesterolia, 49 mg natriumia, 48 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 45 g sokeria, 9 g proteiinia.Kalkkisiirappi
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä pienessä kattilassa limemehu, sokeri ja vesi. Kuumennetaan kiehuvaksi sekoittaen sokerin liuottamiseksi. Vähennä lämpöä ja hauduta, hauduttamatta, noin 8 minuuttia tai kunnes se on paksuuntunut. Siirappi paksenee enemmän, kun se jäähtyy.
