Pasta sekoita-paista | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 9 unssipaketti juustolla täytettyä tortelliniä
• 1 16 unssipaketti tuoreita leikattuja tai jäädytettyjä sekoitettuja vihanneksia (kuten parsakaalia, hernepalkoja, porkkanaa ja selleriä)
• 1 rkl ruokaöljyä
• ¾ kuppi maapähkinä-sekoituspaistekastike tai valkosipulin sekoituspaistekastike
• ¼ kuppi hienonnettu suolattomia cashewpähkinöitä tai maapähkinöitä

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä tortelloni tai tortellini pakkausohjeiden mukaan. Valuta ja syrjään.

• Vaihe 2

  Paista wokissa tai suuressa paistinpannussa vihanneksia kuumassa öljyssä 3–5 minuuttia (pakastettujen vihannesten kohdalla 7–8 minuuttia) tai kunnes rapea tarjous. Lisää pasta ja sekoita-paista kastike; heitä varovasti maalata. Kuumenna läpi. Ripottele cashew-pähkinöillä tai maapähkinöillä; palvele heti.

• Vaihe 3

  Tekee 4 annosta.

Palvelusehdotus:

Rivin 4 salaattipaikat lehtisalatilla. Yläosa kummallakin 2 säilöttyä päärynäpuoliskoa tai tuoretta päärynäpuoliskoa, kuorittua ja porattua. Dollop smetalla ja ripottele ruskealle sokerille.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 304 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 10 mg kolesterolia, 1842 mg natriumia, 48 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 16 g proteiinia.