Pasta kasviksipallolla parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi hienonnettua fenkolia
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 ½ kuppia hienonnettuja tuoreita cremini-sieniä (4 unssia)
• 1 kuppi hienonnettu munakoiso
• 4 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 2 munaa
• ½ kuppi täysjyväpankoa (japanilaisen tyyppisiä leivän murusia) tai hienoja kuivia täysjyväleipää
• Kuppi hienonnettua Parmesan-juustoa
• 1 rkl maustettua tuoretta oreganoa tai 1 tl kuivattua oreganoa, murskattu
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• ¾ kuppi täysjyväpankoa (japanilaisen tyyppisiä leivän murusia) tai hienoja kuivia täysjyväleipää
• Nonstick -keittosuihku
• 6 unssia kuivattuja täysjyväisiä enkelihiuspastaa
• 1 ½ kupillista kevyttä spagetti- tai marinarakastiketta
• Leikattu tuore oregano (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni lämpötilaan 425 ° F. Kypsennä fenkolia suuressa paistinpannussa kuumassa öljyssä keskilämmöllä 2 minuutin ajan. Lisää sienet, munakoiso ja valkosipuli. Keitä 5-8 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat herkkiä, sekoittaen ajoittain. Poista lämmöltä.

• Vaihe 2

  Vuoraa leivinlevy kalvolla; syrjään. Yhdistä suuressa kulhoon munat, 1/2 kupillista pankoa, juustoa, 1 rkl tuoretta tai 1 tl kuivattua oreganoa, suolaa ja pippuria. Sekoita keitetyt vihannekset. Peitä ja jäähdytä 30 minuuttia.

• Vaihe 3

  Aseta 3/4-kupillinen panko matalaan astiaan. Muotoile vihannesseos jauhoilla tai kosteilla käsillä kuusitoista 1/2 tuuman kasvispulliksi. Rullaa kasvispallot pankossa maalataksesi. Järjestä valmistettuun paistolevyyn. Peitä topit kevyesti keittosuihkeella. Paista 10–12 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty ja alkanut ruskeutua.

• Vaihe 4

  Sillä välin keitä pastaa pakkausohjeiden mukaan; valua. Pyyhi vihannesten keittopaistin paperipyyhkeillä. Kuumenna paistinpannu ja sekoita spagetti-kastike keskilämpötilassa vain kiehuvaksi. Tarjoaksi jaa keitetyt makaronit matalien tarjoilukulhojen kesken. Top spagetti kastikkeella ja kasviksella. Ripottele haluttaessa lisää tuoretta oreganoa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 367 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 98 mg kolesterolia, 636 mg natriumia, 55 g hiilihydraatteja, 8 g kuitua, 10 g sokeria, 16 g proteiinia.