Pestopavun kääre | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ⅓ kuppia vihannesliemi- tai kanaliemi
• ⅔ kuppi bulgur
• 2 kupillista keitetyt tai säilöttyjä punaisia ​​munuaispavuja, pintopapuja tai muita papuja
• 1 keskipitkä punainen paprika, hienonnettu
• ⅓ kuppi ostettu pestoa
• ¼ kuppi ohutleikattuja vihreitä sipulia
• 6 8 tuuman tomaatti- tai pinaattimausteista jauhotortillaa
• Murskattu salaatti

ohjeet

• Vaihe 1

  Lieta liemessä kiehuvaksi. Sekoita bulgur. Palaa kiehumiseen; vähentää lämpöä. Hauduta, peitettynä, 10 minuuttia. Poista lämmöltä. Sekoita pavut, paprika, pesto ja vihreä sipuli.

• Vaihe 2

  Tarjoamiseksi lusikoi papaseos tortillojen keskuksiin. Top päällä silputtu salaatti. Rullaa tortilloja. Tekee 6 annosta.

Testi-keittiövinkki:

Keittääksesi omat pavusi, huuhtele 3/4 kuppia kuivia papuja. Yhdistä suuressa hollantilaisessa uunissa pavut ja 5 kupillista vettä. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, paljaana 2 minuuttia. Peitä ja anna seistä 1 tunti. Tyhjennä ja huuhtele pavut. Yhdistä samassa hollantilaisessa uunissa pavut ja 5 kupillista raikasta vettä. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitetty, 1-1 / 4 - 1-1 / 2 tuntia tai kunnes tarjous; valua.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 296 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 mg kolesterolia, 407 mg natriumia, 44 g hiilihydraatteja, 9 g kuitua, 2 g sokeria, 12 g proteiinia).