Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Leikkaa kakku kärjessä sahatuilla veitsillä kymmeneen 1/2-tuumaiseksi viipaleksi. Keskeytä.
-
Piparminttu täyttöä varten sekoita kulhoon 1/4 kuppia huurretta, 2–3 tippaa piparminttuuutetta ja punaista ruokaväriä. Levitä viisi kakkuviipaletta täyteaineella. Yläosa jokaisella tavallisella kakkuviipaleella tekemällä voileipä. Leikkaa jokainen voileipä 3 osaan alkaen yhden pitkän sivun keskustasta ja leikkaamalla jokaiseen vastakkaiseen nurkkaan tekemällä 15 kolmiomaista kappaletta; syrjään.
-
Jäätämistä varten keitä pienessä raskaassa kattilassa ja sekoita hienonnettua valkoista suklaata alhaisella lämmöllä, kunnes sulaa. Lisää jäljellä oleva kuorrutus; kuumenna alhaisella lämmöllä sekoittaen tasaiseksi. Sekoita 1/4 tl piparminttuuutetta.
-
Aseta haarukka kakkupalan sivulle. Pidä kakku kattilan päällä, lusikka riittävästi jäätelöä peittämään reunat ja yläosa. Työnnä kakkupala varovasti toisella haarukalla vahapaperin päälle asetetun vaijeritelineen päälle. Tarvittaessa lusikalla jäistä kakun sivulle, johon haarukka työnnettiin. Järjestä halutessasi kolme piparminttukarkkia jokaiseen kakkuun. Toista loput kakkupalat, jäätävät ja piparminttukarkkeja. Anna seistä, kunnes jäätyminen on asettunut.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 256 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 24 mg kolesterolia, 139 mg natriumia, 35 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 29 g sokeria, 2 g proteiinia.
