Ananas-kana-lihapallo sekoita - paista | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppisäilytettyä ananaksipaloa (mehupakkaus), puhdistamaton
• ¼ kuppi riisiviinietikkaa
• 1 tl maissitärkkelystä
• ½ tl jauhettua inkivääriä
• 2 tl rapsiöljyä
• 12 keitetyt teriyaki-makuiset kanan lihapullot
• 8 unssia baby bok choy, leikattu ohuiksi kiilaksi
• 1 kuppi purra-kokoista punaista paprikaliuskaa
• 2 astiaa (1 kuppi) kypsennettyä monijyväistä riisisiiraa, lämmitetty

ohjeet

• Vaihe 1

  Tyhjennä ananas, varaamalla 1/4 kuppia mehua; aseta ananas syrjään. Kastikkeen osalta sekoita kulhoon ananasmehu ja kolme seuraavaa ainesosaa (inkiväärin läpi).

• Vaihe 2

  Lämmitä öljyä erityisen suuressa ei-tikussa wok- tai paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää lihapullot; keitä ja sekoita 3 minuuttia. Lisää bok choy ja paprika; keitä ja sekoita 2-3 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat rapea-tarjous.

• Vaihe 3

  Sekoita kastike; lisää wokiin. Lisää ananas. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Tarjoa riisinjakella.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 307 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 60 mg kolesterolia, 552 mg natriumia, 37 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 12 g sokeria, 13 g proteiinia.