Popcorn-kana kookospähkinällä parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 10 unssipakkaus pakastettua keitetyt, paistettu popcorn-kanaa
• ½ 16 unssipaketti silputtua kaalia porkkanaa (coleslaw-sekoitus) (4 kupillista)
• 1 kuppi mangopaloja tai neljäsosaa mansikoita
• ½ kupillista kookoslastuja ja / tai silputtua kookospähkinää, paahdettua *
• Kuppi pullotettu sitrusviinivaigretti tai pullotettu italialainen salaattikastike

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä popcorn-kanaa mikroaaltouunissa pakkausohjeiden mukaisesti. Sillä välin yhdistä hienonnettu kaali mangoksi kulhoon mangonpalojen tai mansikoiden ja kookospähkinän kanssa. Lisää vinaigrette; heittää takkiin. Lisää keitetty kana ja heitä.

• Vaihe 2

  Jaa seos 4 pikarin tai kulhon kesken. Mausta maulla suolalla ja pippurilla. Top haluttaessa lisää kookospähkinää. Tekee 4 annosta.

* Kookospähkinän paahtaminen:

Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Aseta kookospähkinä matalaan paistinpannuun. Paista peittämätöntä 5-10 minuuttia tai kunnes se on paahdettu sekoittaen kerran tai kahdesti.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 331 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 17 mg kolesterolia, 720 mg natriumia, 32 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 13 g sokeria, 9 g proteiinia.