Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä suuressa kulhossa voi, ricotta-juusto ja suola. Beat sähkösekoittimella keskikokoisella tai suurella nopeudella noin 30 sekuntia tai kunnes se on tasainen. Sekoita jauhot puulusikalla. Muotoile taikina palloksi. Kääri muovikääriin. Jäähdytä 1 tunti.
-
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Voitele evästelevyt kevyesti. Rullaa taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle 1/2 tuuman paksuuteen. Taita puoli; rullaa 15x12 tuuman suorakaiteen muotoiseksi, noin 1/8 tuuman paksuiseksi. Leikkaa 3 tuuman neliöiksi.
-
Yhdistä pienessä kulhossa saksanpähkinät, sokeri, appelsiinimarmeladi, appelsiininkuori ja kaneli. Aseta hiukan pyöristetty tl saksanpähkinäseosta jokaiseen taikina neliöön. Taita kunkin taikinan neliön yksi kulma täytteen päälle; vieritä vastakkaiseen nurkkaan ja tiivistä painamalla. Harjaa tarvittaessa jokaisen taikinapinnan alaosa vedellä ennen puristamista sulkemiseksi. Muoto puolikuuiksi. Aseta puolikuunat valmiille evästelevyille.
-
Lyö pienessä kulhossa muna ja vesi yhteen. Harjaa munaseos puolikuun yli.
-
Paista 18 - 20 minuuttia tai kunnes kullanruskeana. Siirto telineeseen; viileä.
vinkkejä
Kerros evästeet vahapaperiarkkien välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään yhden kuukauden.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 126 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 25 mg kolesterolia, 80 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 5 g sokeria, 2 g proteiinia.
