Kurpitsaleipävaahto toffeekastikkeella parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kupillista puolitoista tai kevyttä kermaa
• 1 15 unssi voi kurpitsaa
• 1 kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• 3 munaa
• 2 tl vaniljaa
• 1 ½ tl kurpitsapiirakkamaustetta
• 1 ½ tl jauhettua kanelia
• 9 unssia ranskalaista leipää, revitty pureman kokoisiksi paloiksi (10 kupillista)
• ½ kuppia kultaisia ​​rusinoita
• ½ kuppi rakeistettua sokeria
• ½ kuppi haihdutettua maitoa
• 2 rkl voita
• 2 rkl vaaleaa maissisiirappia
• ½ kuppia suklaalla päällystettyjä toffeepalasia

ohjeet

• Vaihe 1

  Voitele kevyesti 2-neliöinen matala leivinastia; syrjään. Yhdistä erittäin suuressa kulhoon puoli ja puoli, kurpitsa, ruskea sokeri, munat, vanilja, kurpitsa piirakka mauste ja kaneli. Lisää leipäpaloja; sekoita kostuttaaksesi tasaisesti. Sekoita rusinat. Siirrä seos valmistettuun keittoastiaan. Peitä ja jäähdytä 1-4 tuntia.

Samaan aikaan kastike:

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kattilassa rakeistettu sokeri, haihtunut maito, voi ja maissisiirappi. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Keitä kevyesti, peittämättä, minuutin ajan. Jäähdytä huoneenlämpötilaan. Siirrä tarjoiluastiaan. Sekoita toffeepalat.

• Vaihe 2

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Paista leipää vanukas, peittämätön, noin 35 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu veitsi tulee puhtaaksi. Jäähdytä vaijeritelineellä 30 minuutin ajan. Tarjoile lämpimän leivän vanukas kastikkeella. Tekee 8 annosta.