Punainen linssiriisi parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi hienonnettua sipulia (1 keskikokoinen)
• 1 tl kumina siemeniä, murskattu
• ½ tl suolaa
• ⅛ tl cayennepippuria
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 ⅓ kuppia keittämätöntä basmati- tai pitkäjyväistä riisiä
• 2 14 unssia voi kanan lieme
• ½ kupillinen vettä
• 1 kuppi pakastettuja herneitä
• ½ kuppia kuivia punaisia ​​linssejä, huuhdeltu ja valutettu
• ¼ kuppi nappasi tuoretta minttua
• 1 tl garam masalaa
• 1 resepti Yogurt Raita

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä ja sekoita sipulia, kumina-siemeniä, suolaa, cayenne-pippuria ja valkosipulia kuumassa öljyssä 4 minuutin mittaisessa hollantilaisessa uunissa 2 minuutin ajan keskilämmöllä; lisää riisi. Keitä ja sekoita vielä minuutin ajan. Lisää varovasti liemi ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitettynä, 10 minuuttia.

• Vaihe 2

  Sekoita herneet ja linssit sipuliseokseen. Palaa kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitettynä vielä 8-10 minuuttia tai kunnes linssit ovat vain tarjouksia. Poista hollantilainen uuni lämmöltä; sekoita minttu ja garam masala. Anna seistä peitetyn 5 minuutin ajan ennen tarjoilua. Tarjoile Yogurt Raitan kanssa. Tekee 6 pääruoka-annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 274 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 mg kolesterolia, 827 mg natriumia, 50 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 10 g proteiinia).

---

Jogurtti Raita

ainekset

• 1 6 unssinen laatikko tavallista jogurttia
• ¾ kuppi hienonnettu, siementetty kurkku (1 pieni)
• ½ kuppi hienonnettu, siemennetty tomaatti (1 keskikokoinen)
• 1 rkl nautiskeli tuoretta minttua
• ⅛ tl suolaa
• Dash jauhettua mustapippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita keskimääräisessä kulhossa jogurtti, kurkku, tomaatti, minttu, suola ja mustapippuri.