Poron evästeet | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi voita, pehmennetty
• ½ kuppia lyhentämällä
• 1 kuppi sokeria
• ¼ kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1 tl leivinjauhetta
• ¼ tl suolaa
• 1 muna
• 1 tl vaniljaa
• 2 ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• Säilytetty suklaan kuorrutus
• Miniatyyri leikkuukoristeita
• Puoleenpunainen punainen sokeroitu kirsikka tai punainen karkkia päällystetty suklaapäällysteinen maapähkinät

ohjeet

• Vaihe 1

  Lyö sekoitusastiassa voita ja lyhentämällä sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raaputa kulho ajoittain. Vatkaa munaan ja vaniljaan, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla. Jaa taikina kahteen osaan. Peitä ja jäähdytä taikina tarvittaessa noin 1 tunti tai kunnes se on helppo käsitellä.

• Vaihe 2

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Kevyesti jauhotetulla pintatelalla puoli taikinaa kerrallaan, kunnes paksuus on 1/4 tuumaa. Leikkaa 2 tuuman kolmionmuotoisella evästeleikkurilla. (Tai muotoile taikinan molemmat puoliskot 8-tuumaiseksi neliöksi. Leikkaa jokainen neliö kuusitoista 2-tuumaiseksi neliöksi. Leikkaa jokainen 2-tuumainen neliö puoliksi diagonaalisesti niin, että kokonaisuudeksi tulee 64 kolmiota.) Aseta kolmiot 2 tuumaa erilleen hiomattomalle leivinlevylle. .

• Vaihe 3

  Paista 8-10 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. Siirrä vaijeritelineisiin ja anna jäähtyä.

• Vaihe 4

  Putkia jokaisesta porosta vähän huurretta kahdella peitelevyllä; kiinnitä jokaisen evästeen pitkään reunaan. Kiinnitä kirsikkapuoli nenän vastakkaiseen pisteeseen kuorrutuksella. Putki silmille kaksi pistettä huurretusta. Anna seistä, kunnes huurre on asetettu. Kerros evästeet vahapaperin välillä lahjapakkauksessa; peite.