Savu villi riisi ja juustokeitto parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi silputtua savustettua Gouda- tai cheddarjuustoa (4 unssia)
• 2 tl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 rkl hienonnettua sipulia
• 1 tl margariinia tai voita
• Kuppi alennettua natriumia sisältävää kananliemettä
• ½ kuppi hienonnettu ruoanlaitto omena
• ¼ kuppi keitettyä villiriisiä
• ¼ kuppia ruskeaa ale tai keltaista olutta
• ⅛ tl jauhettua valkoista pippuria
• Kuppi puolitoista tai kevyttä kermaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Heitä juusto ja jauhot keskikokoisessa kulhossa yhteen; syrjään. Kypsennä pienessä kattilassa sipulia kuumassa margariinissa keskilämpötilassa, kunnes se on hellä. Lisää liemi, puolet omenasta, kypsennetty riisi, olut ja valkoinen pippuri.

• Vaihe 2

  Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, paljasta 10 minuuttia. Vähennä lämpöä matalaan. Sekoita juustoa hitaasti, kunnes sulaa. Sekoita puoliksi ja puoliksi; lämmitä läpi.

• Vaihe 3

  Tarjoaksi jaa keitto 2 lämpimän keittoastian välillä. Ripottele loput omena.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 309 kaloria, (13 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 60 mg kolesterolia, 1123 mg natriumia, 18 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 4 g sokeria, 14 g proteiinia.