Lounais papu chili parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 kupillista vettä
• 1 15 unssi voi punaiset munuaispavut, huuhdellaan ja valutetaan
• 1 15 unssi voi mustia papuja, huuhdellaan ja valutetaan
• 1 14, 5 unssi voi meksikolaistyylisiä haudutettuja tomaatteja, puhdistamattomia
• 1 10 unssipaketti jäädytettyä koko ytimen maissia (2 kuppia)
• 1 kuppi viipaloitua porkkanaa
• 1 kuppi hienonnettua sipulia
• 1 4 unssi voi kuutioitua vihreää chilepaprikaa, puhdistamatonta
• 2 rkl välitöntä naudanliha- tai broilerirakeita
• 2 - 3 tl chilijauhetta
• 1 tl pullottua jauhettua valkosipulia
• Kuppi yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• ¼ kuppia keltaista maissijauhoa
• 1 tl leivinjauhetta
• Dash suolaa
• Dash jauhettua mustapippuria
• 1 munavalkuainen
• 2 rkl maitoa
• 1 rkl ruokaöljyä

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä vedena, munuaiset pavut, mustat pavut, puhdistamattomat tomaatit, maissia, porkkanaa, sipulia, puhdistamaton chili-paprika, hunajajauherakeet, chilijauhe ja valkosipuli 4-neljään hollantilaiseen uuniin. Kuumennetaan kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja hauduta, peitettynä, 10 minuutin ajan.

• Vaihe 2

  Sillä välin sekoita jäntejä, keskimmäisessä sekoituskulhossa jauhoja, maissijauhoja, leivinjauhetta, suolaa ja pippuria. Yhdistä pienessä sekoitusastiassa munavalkuainen, maito ja öljy. Lisää jauhotseokseen; sekoita haarukalla vain, kunnes yhdistyvät. Pudota tippeliseos kuuteen moundiin kuplivan keiton päällä. Peitä ja hauduta 12-15 minuuttia tai kunnes kohokuvun keskelle asetettu hammastikun tulee puhdas. (Älä nosta kantta, kun nyytit keittävät.) Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 269 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 681 mg natriumia, 53 g hiilihydraatteja, 10 g kuitua, 6 g sokeria, 14 g proteiinia.