Mausteinen melonin salsa | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ keskimääräistä kantaloupea, siemennetty, kuorittu ja hienonnettu (noin 2-1 / 2 kuppia)
• 1 8 unssi voi murskata ananaksen (mehupakkaus), valuttaa
• ¾ kuppi hienonnettua punaista paprikaa (1 keskikokoinen)
• ¼ kuppi ohutta viipaloitua vihreää sipulia (2)
• 2 rkl nautiskeli tuoretta korianteria
• 2 rkl valkoviinietikkaa tai riisietikkaa
• 2 rkl kasviöljyä
• 1 tuoretta jalapeño chilepippuria, siemennetty ja hienonnettu
• ⅛ tl suolaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa kulhoon cantaloupe, ananas, paprika, vihreät sipulit, korianteri, etikka, öljy, chilepippuri ja suola. Tarjoa heti tai peitä ja jäähdytä 2 päivän ajan.

• Vaihe 2

  Tarjoile grillatun tai paistetun lihan, siipikarjan tai meren antimien kera tai dipina tuoreiden vihannesten ja / tai tortillalastujen kanssa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 33 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 22 mg natriumia, 4 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 4 g sokeria, 0 g proteiinia.