Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Täyttämistä varten keitä pinaatti, sipuli ja valkosipuli pinaattipakkauksen ohjeiden mukaisesti. Valuta hyvin siivilässä. Paina seosta lusikan takana ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Yhdistä pinaattiseos fetajuuston ja oreganon kanssa.
-
Aseta yksi arkki phyllo-taikinaa leikkuulaudalle tai muulle tasaiselle pinnalle. Harjaa kevyesti jonkin verran sulatettua voita. Aseta toinen fyyliarkki päälle; harjaa voilla. (Pidä jäljellä oleva fillo peitettynä muovikääreellä, kunnes sitä tarvitaan.)
-
Leikkaa 2 kerrosta arkkia pituussuunnassa 3 yhtä suureksi nauhana, jokaisen pituus 14 tuumaa. Lusikka 1 hyvin pyöristettyä teelusikallista täytettä noin 1 tuuman jokaisen taikinaliuskan päästä. Taita kolmioksi nostamalla kulma täyttämällä niin, että lyhyt reuna osoittaa sivureunan kanssa. Jatka kolmionmuotoista taittoa nauhaa pitkin, kunnes pää on saavutettu. Toista loput phyllo, voi ja täyttö.
-
Aseta kolmiot paistolevylle; harjaa voilla. Paista 375 asteen F-uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes kultainen. Tarjoile lämpimänä.
-
Tekee 36 kolmiota (18 alkupalloa).
vinkkejä
Valmista Phyllo-kolmiot vaiheen 3 kautta. Aseta leivamattomat kolmiot peitettyyn pakastinsäiliöön; jäädyttää enintään 2 kuukaudeksi. Harjaa lisää sulatetulla voilla ja paista ohjeiden mukaan. Älä sulata kolmioita ennen paistamista.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 124 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 23 mg kolesterolia, 239 mg natriumia, 9 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g sokeria, 3 g proteiinia.
