Lusikka leipää | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 viipaletta pekonia
• 1 kuppi vettä
• ½ kuppia keltaista maissijauhoa
• 1 kuppi silputtua cheddarjuustoa (4 unssia)
• 1 8, 75 unssi voi kermamaista maissia
• 2 rkl margariinia tai voita
• ¼ tl sipulijauhetta
• Dash valkosipulijauhetta
• ¾ kuppimaitoa
• 3 munankeltuaista
• 1 tl leivinjauhetta
• 3 munavalkuaista

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä pekonia rapeaksi; valuta ja murene. Aseta pekoni sivuun. Yhdistä vedessä ja maissijauomisessa keskikastikkeessa; kiehauta. Vähennä lämpöä; keitä ja sekoita, kunnes hyvin paksu, noin minuutti. Poista lämmöltä. Sekoita juusto, maissi, margariini, sipulijauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita, kunnes juusto sulaa ja seos on tasainen. Sekoita maito.

• Vaihe 2

  Pitä pienessä sekoitusastiassa munankeltuaiset ja leivinjauhe, kunnes se sekoittuu hyvin. Sekoita maissijauhoseokseen yhdessä pekonin kanssa.

• Vaihe 3

  Voita munavalkuaiset keskikokoisessa sekoitusastiassa, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä. Taita paistetut munavalkuaiset maissijauhoseokseen. Kaada kevyesti voideltuun 1-1 / 2-kvartin vuokaan. Paista 325 asteen F-uunissa 50–60 minuuttia tai kunnes keskipisteen lähellä oleva veitsi tulee puhtaaksi. Tarjoile heti. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 227 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 132 mg kolesterolia, 431 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 11 g proteiinia.