Lapsena Erin Rollins rakasti järjestämään nukkejaan ja järjestämään makuuhuoneensa uudelleen. ”Järjestäminen on edelleen yksi suosikkini!” Hän sanoo. Ei pitäisi olla yllättävää, että hänen San Diegon kodin keittiö on malli säännöllisestä käytöksestä - jopa silloin, kun hänen miehensä Ken ja heidän kolme aktiivista lastaan tulevat kuvaan suurella vaivalla.
Erin jakaa organisaation vinkkejä blogissaan Sunny Side Up henkilökohtaisen kodinrakennustarinansa kanssa. Yhteistyössä läheisen arkkitehdin kanssa luotiin hänen perheensä unelmaesitys, joka sisältää mudroom-huoneen ja toimiston keittiön vieressä (estääkseen sotkun pääsyn) ja ikkunan reunustaman ruokailunurkkauksen keittiöstä, joka on poissa kodin pääliikennevirrasta.
Nykyään melkein jokaisessa kaapin sisustuksessa näkyy Erinin hallittu kosketus. (Poikkeus? Kenin posti- ja sekalaiset laatikot, luotu rakkaudella pyynnöstä.) Älykäs pohjapiirros ja hyvin suunniteltu säilytyspaikka tekevät tästä perheparatiisista täynnä käytännön ideoita. Perhehuoneeseen avoinna olevassa keittiössä on kaksi saarta - yksi ruoanvalmistukseen ja toinen maapähkinägalleriaan -, joten sotkut aineet ja kotitehtävät pysyvät erillään. "Yksi saari olisi ollut liian iso", Erin sanoo.
Kääntyvä askel keittotasolta, esivalmistelualusta reunustaa roskien vetäminen ja astianpesukone, joka toistaa pääaltaan järjestelyn. Kahdessa pesualtaassa ja kahdessa astianpesukoneessa on helppo pitää siistinä työskennellessäsi ja antaa useiden nuorten avustajien puhdistaa helposti.
Poistumisleikkuri laajentaa saaren työtasoa. Nopeasti pyyhkäisemällä, kasviksen leikit pudottavat alla olevaan roskakoriin. Merkitse kierrätyskelpoisten jätteiden ja ruokajätteiden roskakorit. Suunniteltu kvartsilaskurit kestävät tahroja.
Vastaavat korkeat vetäytymiset pitävät usein käytetyt ainesosat kätevinä. Erin käyttää yhtä öljyihin ja etikoihin ja toista (lähempänä seinäuuneja) sekoitustuotteisiin.
- Nämä keittiön säilytysideat ovat hulluin helppoja!
Keittoalue sisältää kuusipolttisen keittolevyn, kaksiseinäiset uunit ja mikroaaltouunin laatikon - täydellinen ruoanlaitto väkijoukolle. Paperilautaset ja juhlatarvikkeet työnnetään laatikoihin, jotka sijaitsevat kätevästi seinää pitkin uunien, mikroaaltouunin ja sisäänrakennetun jääkaapin kanssa. Tiskin yläpuolella kaksoishallit piilottavat pienet kodinkoneet.
Tämä lasi-etukaappi kietou nurkan takana aamiaishuoneeseen, jossa se lepää matalien laatikoiden jalustalla. Turkoosi tarjotin lisää väriä ja tuo pikatilauksen pieniin esineisiin.
Lasi-etukaapin aamiaisen nurkkapuolen alla olevissa laatikoissa on taiteen tarvikkeita lapsille, jotka työskentelevät usein pöydän äärellä. (Allaslasit ja aurinkovoide piiloutuvat myös täällä, koska lasiovi on vain muutaman askeleen päässä.)
- Hanki luovia ratkaisuja laatikoiden purkamiseen.
Ikkunoihin kääritty perheen ruokailunurkkaus tuntuu viihtyisältä, mutta avoimelta. Siinä on korkeat ikkunat ja sinkin päällä oleva ruokapöytä. Älykäs toteutus tekee lasten käsityötarvikkeiden tyhjentämisen nopeasti ennen illallista. Lasiovet johtavat ulkoterassille.
Sisäänrakennettu mökki toimii kätevänä sivuportaana vasemmalla olevalle muodolliselle ruokasalille ja pääsee helposti keittiön työalueelle. Aseta matot, laturit ja pöytäliinat, jotka on sijoitettu näkyvistä työtason alapuolelle.
Etiketit pitävät ruokakomero kunnossa ja helpottavat pienten asettamista asioihin.
Kääntyvä ovi paljastaa sisäänkäynnin, jossa on sekoitus avointa ja suljettua säilytystilaa. Sen L-muotoinen laskuri on kätevä päivittäistavaroiden tai juhlatarvikkeiden purkamiseen.
Erin pitää välipaloja ruokakomeroissa, jossa perheenjäsenet voivat helposti tarttua niihin. Lisäosat jakavat laatikon ja pitävät sisällön järjestäytyneenä. Muissa laatikoissa on paperitavarat, esiliinat ja keittokirjat. Liitutaulu seuraa illallisvalikoita.
Merkityt korit tekevät päivittäistavaroiden poistamisesta hetkessä. Hyvä varastointisuunnitelma saattaa kaiken paikoilleen, mutta vaatii silti huoltoa. Käytä tarroja salaisena aseenaan sotkua vastaan. "Etiketit pitävät ruokakomeroi kunnossa ja helpottavat pienten asettamista asioihin", hän sanoo. Erin jopa merkitsi viljakulhoja pitämään esimerkiksi yskötippuja, ensiapuvoiteita ja siteitä - ja muutti yhden keittiön kaapin apteekiksi.
- Opi järjestämään ruokakomero kuten ammattilainen!
