Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Murskaa marjat suuressa kulhoon perunamassan avulla. Mittaa 1 1/2 kuppia murskattuja marjoja. Sekoita raparperi 1 1/2 kupin murskattuihin marjoihin. Lisää sokeri ja sitruunankuori; sekoita yhdistää. Annetaan seistä huoneenlämpötilassa 10 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti.
-
Yhdistä pienessä kattilassa vesi ja pektiini. Kuumennetaan kiehuvaksi sekoittaen jatkuvasti. Keitä kovaa 1 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti. Poista lämmöltä. Lisää pektiiniseos hedelmäseokseen sekoittaen noin 3 minuutin ajan tai kunnes sokeri liukenee ja seos ei ole enää rakeinen.
-
Kaada kuuma hillo puoli-pint-pakastinsäiliöihin, jolloin jää tilaa 1/2-tuumaiseksi. Sinetti ja etiketti. Anna seistä huoneenlämpötilassa noin 24 tuntia tai kunnes se on asetettu. Säilytä enintään 3 viikkoa jääkaapissa tai enintään vuoden pakastimessa.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 53 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 1 mg natriumia, 14 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 13 g sokeria, 0 g proteiinia.
