Makea sipuli-tomaatti tartletit parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 kuppia rypäle tomaattia
• 1 makea sipuli, neljäsosaisesti ja ohuesti viipaloitu (noin 2 kupillista)
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl snipsi tuoretta rosmariinia
• ½ tl suolaa
• ½ tl jauhettua mustapippuria
• 1 rkl sherry-etikkaa
• 1 17, 3 unssipaketti (2 arkkia) jäädytettyjä leivonnaisia, sulatettu
• Manchego- tai Parmigiano-Reggiano-juustolasut

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Pura tomaatit haarukalla tai terävän veitsen kärjellä. Yhdistä tomaattit, sipuli, öljy, rosmariini, suola ja pippuri hiomattomassa 15x10x1-tuumaisessa paistinpannassa. Paista 25-30 minuuttia tai kunnes sipuli on tarjous. Poista uunista. Ripottele etikalla; viileä.

• Vaihe 2

  Sijoita samalla väliin iso leivinpergamentti pergamenttipaperilla tai kalvolla. Käännä leivonnaiset kevyesti jauhotetulle pinnalle. Leikkaa leivonnaiset pyöreiksi käyttämällä 3 tuuman pyöreää evästeleikkuria. Aseta pyöreät valmistetut leivinlevyt.

• Vaihe 3

  Lusikka noin 2 rkl paahdettua tomaattiseosta jokaisen leivonnaisen ympäri. Paista 15-20 minuuttia tai kunnes reunat ovat turvonneet ja kullanruskeita. Anna seistä paistolevyllä 5 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele juustolla. Tekee noin 18 tartletta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 154 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 1 mg kolesterolia, 196 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 2 g sokeria, 2 g proteiinia.