Bataattikanan kana parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 17 unssi voi bataattia, valutettu
• 1 rkl voita, sulanut
• 2 rkl voita
• 1 keskipitkä sipuli, hienonnettu (1/2 kuppi)
• 2 kuppia hienonnettua keitetyt kanaa tai kalkkunaa
• 1 10, 75 unssin tölkki voi tiivistettyä kerma sienikeittoa
• 1 10 unssipakkaus pakastettuja herneitä ja porkkanoita
• ½ tl kuivattua salviaa, murskattu
• ½ tl vastajauhettua mustapippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Soseuta bataatit keskimmäisessä kulhossa sähkösekoittimella hitaalla tai keskisuurella tasaiseksi. Vatkaa 1 rkl sulatettua voita. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Lämmitä suuressa kattilassa 2 ruokalusikallista voita keskilämmöllä. Lisää sipuli; keitä 4 - 5 minuuttia tai kunnes tarjous. Sekoita kana, keitto, herneet ja porkkanat ja salvia. Keitä ja sekoita kunnes kupli.

• Vaihe 3

  Lusikka härän perunamuusia kuuteen moundiin kananseoksen päälle. Hauduta, peitettynä, noin 10 minuuttia tai kunnes lämmitetään läpi. Ripottele pippurilla. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 436 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 88 mg kolesterolia, 815 mg natriumia, 41 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua, 1 g sokeria, 25 g proteiinia.