Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voitele 8x4x2 tuuman leivänpannun pohja ja puoli tuumaa ylöspäin; syrjään. Sekoita suuressa kulhoon jauhot, 1 kuppi sokeria, leivinjauhe ja suola. Tee kaivo jauhoseoksen keskelle; syrjään.
-
Yhdistä keskimääräisessä kulhossa muna, maito, öljy, mandariininkuori, 2 rkl mandariinimehua ja unikonsiemenet. Lisää munaseos kerralla jauhoseokseen. Sekoita vain kunnes kostutettu (taikinan tulee olla kermaista). Lusikka taikina valmistettuun leivänpannulle, leviäen tasaisesti.
-
Paista 50 - 55 minuuttia tai kunnes keskelle lähellä oleva puinen hammastikun tulee puhdas. Jäähdytä pannulla telineellä 10 minuutin ajan.
-
Sillä välin yhdistä pienessä kattilassa mandariinilasin tapauksessa 2 rkl sokeria, 2 rkl mandariinimehua ja voita. Keitä ja sekoita keski-matalassa lämmössä, kunnes voi on sulanut ja sokeri liuennut.
-
Poista leipä pannulta. Pistä reikiä lämpimän leivän päälle puisella vartaalla; harjaa hitaasti mandariinilasilla. Jäähdytä kokonaan telineellä. Kääri ja säilytä yön yli ennen viipalointia.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 164 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 15 mg kolesterolia, 121 mg natriumia, 27 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 15 g sokeria, 3 g proteiinia.
