Thai nuudelit parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kupillista soijapähkinävoita tai kermaista maapähkinävoita
• ⅓ kupillinen vettä
• Kuppi alennettua natriumia sisältävä soijakastike
• 3 rkl tuoretta limemehua
• 3 valkosipulinkynsiä, neljännes
• 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
• 1 rkl seesamiöljyä
• 1 14 unssin pakkausyritys tofu
• 1 rkl ruokaöljyä
• 8 unssia kiinalaisia ​​nuudeleita
• 2 rkl nautiskeli tuoretta korianteria
• ¼ tl murskattua paprikaa
• ¼ kuppi hienonnettu suolattomia maapähkinöitä

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keittimessä tai tehosekoittimessa soijapähkinävoi, vesi, soijakastike, limemehu, valkosipuli, inkivääri ja seesamiöljy. Peitä ja prosessoi tai sekoita tasaiseksi; syrjään.

• Vaihe 2

  Valuta tofu; pat kuivaa paperipyyhkeillä. Leikkaa tofu 12-tuumaisiksi viipaleiksi. Lämmitä keittoöljyä 12-tuumaisessa muussa kuin paisuneessa paistinpannussa keskilämpötilassa. Lisää tofu; keitä 5 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsyneet. Käännä viipaleet. Kypsennä vielä 5 minuuttia. Poista viipaleet leikkuulaudalle. Leikkaa jokainen viipale 1-1 / 2–2-tuumaisiksi kolmioiksi tai neliöiksi. Lisää soijapähkinävoiseos paistinpannuun. Kuumenna läpi.

• Vaihe 3

  Sillä välin keitä nuudelit pakkausohjeiden mukaan; valuta ja lisää keittoastiaan.

• Vaihe 4

  Lisää tofu, korianteri ja murskattu punainen paprika paistinpannuihin nuudeleihin. Heitä maalata. Ripottele maapähkinöillä; palvele heti. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 582 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 54 mg kolesterolia, 972 mg natriumia, 58 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 5 g sokeria, 27 g proteiinia.