Tomaatti-basilika cavatelli paistinpannu | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 28 unssia voi kokonaan kuorittuja tomaatteja, kuivata ja paloitellaan
• 12 unssia kuivattua cavatelli-, gemelli- tai rotini-pastaa
• 1 14, 5 unssi voi alentaa natrium- kana- tai vihannesliemettä
• ¼ kupillista vettä
• 3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 tl kuivattua italialaista maustetta, murskattu
• ½ kuppi tuoreita basilikan lehtiä, karkeasti paloiteltuja tai revittyjä
• 2 rkl oliiviöljyä
• ½ tl kosher-suolaa
• ¼ - 0, 5 tl murskattua paprikaa
• 8 unssia viipaloitua tuoretta mozzarellaa tai silputtua mozzarellajuustoa (2 kupillista)

ohjeet

• Vaihe 1

  Syvässä suuressa paistinpannukerroksessa puhdistamattomat tomaatit ja seuraavat yhdeksän ainesosaa (murskatun punaisen pippurin läpi) luetellussa järjestyksessä. Älä sekoita.

• Vaihe 2

  Kuumennetaan kiehuvaksi keskilämpötilassa; vähentää lämpöä. Hauduta, peitettynä 20 minuuttia tai kunnes pasta on hellävaraista, sekoittaen ajoittain.

• Vaihe 3

  Top juustoa. Peitä ja anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua. Ripottele lisää basilikaa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 568 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 40 mg kolesterolia, 999 mg natriumia, 73 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua, 7 g sokeria, 24 g proteiinia.