Valkoinen papu - ja pippurisalaatti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 rkl sitruunamehua
• 1 ½ tl oliiviöljyä tai salaattiöljyä
• ½ tl sokeria
• ½ teelusikallista katkaistun tuoreen tillin tai 1/4 tl kuivattua dillweediä, murskattu
• ⅛ tl jauhettua mustapippuria
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• 1 15 unssi voi valkoisia munuaisen tai laivaston papuja, valuttaa ja huuhdella
• ½ kuppi hienonnettua punaista tai vihreää paprikaa
• ½ kuppi hienonnettua siemenkurkkua
• ¼ kuppi viipaloitua vihreää sipulia

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita keskivahvaan sekoitusastiaan sitruunamehu, öljy, sokeri, tilli, mustapippuri ja valkosipuli.

• Vaihe 2

  Lisää pavut, paprika, kurkku ja vihreä sipuli. Heitä maalata. Peitä ja jäähdytä 2 tuntia. Tekee 6 lisukkeellista annosta.

vinkkejä

Valmistele kuten yllä. Peitä ja jäähdytä 24 tuntia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 57 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 111 mg natriumia, 11 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 4 g proteiinia).