Kesäkurpitsaleipä | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kuppia yleisjauhoja
• 1 tl jauhettua kanelia
• ½ tl ruokasoodaa
• ½ tl suolaa
• ¼ tl leivinjauhetta
• ¼ tl jauhettua muskottipähkinää
• 1 muna, lyöty
• 1 kuppi sokeria
• 1 kuppi hienoksi silputtua, kuorimatonta kesäkurpitsaa
• ¼ kuppi ruokaöljyä
• ½ kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä, paahdettua

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voitele 8x4x2 tuuman leivänpannun pohja ja 1/2 tuumaa ylöspäin; syrjään. Yhdistä keskipitkässä kulhossa jauhot, kaneli, leivin sooda, suola, leivinjauhe ja muskottipähkinät. Tee kaivo seoksen keskelle; syrjään.

• Vaihe 2

  Yhdistä toisessa keskipitkässä kulhoon muna, sokeri, silputut kesäkurpitsa ja öljy. Lisää kesäkurpitsaseos kerralla jauhojen seokseen. Sekoita vain kunnes kostutettu (taikinan tulee olla kermaista). Taita pähkinät. Lusikalla taikina valmistettuun pannuun.

• Vaihe 3

  Paista 50 - 55 minuuttia tai kunnes lähelle keskustaa työnnetty puinen hammastikun tulee puhdas. Jäähdytä pannulla telineellä 10 minuutin ajan. Poista pannusta. Jäähdytä kokonaan telineellä. Kääri ja säilytä yön yli ennen viipalointia.

Omenaleipä:

Valmista kuten yllä, paitsi korvatut suvikõrvut korvaavat 1-1 / 2 kuppia, jotka on hienonnettu, kuorittu omena.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 147 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 13 mg kolesterolia, 123 mg natriumia, 21 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 12 g sokeria, 2 g proteiinia.