Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Rivi kaksikymmentäneljä 2-1 / 2-tuumaisia muffinssikuppeja, joissa on folioleipäkupit tai paperikupit. Keskeytä.
-
Yhdistä jauhot, leivinjauhe, omenapiirakka-mauste ja ruokasooda keskimääräisessä sekoituskulhossa. Keskeytä.
-
Vatkaa voita suurella sekoitusastialla sähkösekoittimella 30 sekunnin ajan. Lisää sokeri ja vanilja; lyö, kunnes yhdistyvät hyvin. Lisää munat, yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
-
Yhdistä suuressa mittakupissa omenakastike ja kirnupiimä. Vaihtoehtoisesti lisää omenakastaseos ja jauhoseos voiseokseen, lyömällä hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen vain sekoittamiseen saakka.
-
Lusikka taikina valmistettuihin muffinssikuppeihin, täyttämällä kumpikin noin puolet - kaksi kolmasosaa täynnä. Paista esilämmitettyssä uunissa 18 - 20 minuuttia tai kunnes kakkujen keskipisteen lähelle asetettu puinen hammastikun tulee puhdas. Jäähdytä kakkuja pannuilla vaijeritelineillä 10 minuutin ajan. Poista cupcakes astiat ja jäähdytä huolellisesti telineillä.
-
Sävytä huurretus nestemäisillä ruokaväreillä tai liitä haluamallasi tavalla. Pakasta cupcakes ja korista haluttaessa karkkis sprinkkeillä, nonpareilla ja karkkeilla päällystetyillä suklaapaloilla. Tekee 24 cupcakes.