Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä suuressa kulhossa naudanliha, piparjuurilainen sinappi ja 1/4 tl. jokainen suola ja musta pippuri; Sekoita hyvin. Muotoile neljään 3/4-tuumaiseen paksuiseen piirakkaan.
-
Puuhiiligrilliä varten grillipattioita peittämättömän grillin telineellä suoraan keskikokoisten hiilien päällä 14-18 minuuttia tai kunnes se on valmis (160 astetta F), kääntämällä kerran. Suosituimmat hampurilaiset juustoineen viimeisen minuutin grillaamisen aikana. (Kuumenna kaasugrilli, esilämmitä grilli. Vähennä lämpöä keskihintaan. Aseta pihvit grillitelineeseen kuumuuden päällä. Peitä; grilli kuten yllä.) Tarjoile pulloille grillikastiketta. Lisää juustot, tomaatti ja / tai sipulit. Tekee 4 annosta.