Sisällysluettelo:
Tässä on neuvoja kohtauksen asettamisesta, joka vie sinut takaisin edellisen vuoden aikaan.
Kun aika ja päivämäärä on asetettu, laita kaikki jäätelöjuhliin mielialavieraille. Lähetä vanhanaikainen käyntikortti tai aseta teema yksinkertaisella, perinteisellä kutsulla nostalgisten aiheiden, kuten antiikkisten sarjakuvapiirrosten tai soodakaupan kuvien avulla.
Herättäkää juhlat elämään hauskasti. "Avain käyttää vanhanaikaisia lasitavaroita vetääkseen ne yhteen", Chicagon alueen puolueiden suunnittelija Anne Malone sanoo. Kokeile paikallisia vuokrakauppoja vanhanaikaisista jäätelöpöydistä, lankatuoleista ja ruokailuvälineistä. Jos haluat ostaa tarvikkeitasi, useimmissa taloustavarataloissa on myös antiikkisen näköisiä linjoja. Pidä hauskaa poimimalla erilaisia lasitavaroita: tulppaanipähkinät, korkeat virvoitusjuomat, banaaniveneet ja parfyymit. Varmista, että varastat myös aitoja pitkiä lusikoita.
Aseta pari isoa pöytää jäätelöbaarille ja juomien tarjoamiseksi, Malone ehdottaa. Hän suosittelee pienten pöydien käyttöä piha-istuimiin.
Tai kokeile hajottaa muutama pieni punainen vaunu, joka muuttui pienjäätelöasemiksi lapsille ympäri pihaa ja aseta yksi buffetpöytä aikuisille. Jos sinulla on iso ryhmä, "laita päällystesi erilliselle pöydälle pitämään liikenne virtaamana", ehdottaa Kristen Herzog, Ben & Jerry's -jäätelökoneiden erikoistapahtumien asiantuntija. Vieraat voivat myös nauttia piknikistä muutamalla varjoisien puiden alla levitetyillä pöytäliinoilla.
Muut ehdotukset:
Korosta liinavaatteilla . Puutarha-tyylisessä sosiaalisessa jäätelötuotteessa käytä kauniita pastellikukat tai antiikkisia pitsiliinoja. Yläosat heille kimppujen kimppuilla baarilla ja parfait-lasilla kukilla pienemmissä istuinpöydissä. Tai valitse liinavaatteet, kuten gingham, parturiraidat tai isänmaalliset punaiset, valkoiset ja siniset vedokset. "Punainen liinavaatteet, joissa on valkoisia tähtiä ja siniset lautasliinat, on erittäin hauskaa", Malone sanoo.
Tuo korit hopeaesineiden, lautasliinojen ja kauhojen pitämistä varten. Ne korostavat rento piknik-tunnetta ja helpottavat niiden järjestämistä. Voit etsiä tarjotin tyyppisiä koreja sekä suuria kauhan muotoja lisätäksesi erilaisia korkeuksia ja muotoja pöytään.
Pidä mehiläiset ja muut virheet loitolla pitämällä paljon sieniä käsillä ja noudattamalla ulkona järjestettävää juhlasääntöä: Pyyhi usein ja puhdista varhain. Sinkityt tai kirkkaasti maalatut metallilaukut ovat juhlava tapa varastoida saippuavettä. Säilytä roskat aina tiiviisti suljetuissa jäteastiaissa, jotka on sijoitettu kaukana juhlasta. Pidä bugisuihke kädessä, mutta kaukana ruoasta.
Selvitä, kuinka paljon ruokkii väkijoukkoja tällä peukalointisäännöllä: Neljäsastia jäätelöä tuottaa noin 8 kauhaa, 1/4 kuppikastiketta menee jokaiselle aurinkohelmille, ja jokainen haluaa ison kupin kermavaahtoa jälkiruokakeiton loppuun saattamiseksi. pois päältä. Tämä tarkoittaa, että palvellaksesi 30 ihmistä kahdella kaudella jäätelöä, sinulla tulisi olla vähintään 2 gallonaa jäätelöä, 7-1 / 2 kuppia erityisiä kastikkeita tai sprinklejä ja 3 - 4 8 unssia astiaa kermavaahtoa jälkiruokapakkauksessa.
Tee kotitekoista jäätelöä päivää aiemmin tai osta vain suosikkimakuja muutama päivä eteenpäin. Tai osta postitse: Monet meijerit lähettävät herkullisia tuotteita pakattuina kuivaan jäähän ja jäähdyttimiin ja valmiina lähtemään. Jos sinulla on pakastetilaa, soita paikalliselle meijeri-, jäätelö- tai vuokrauspalvelulle vuokrataksesi jäähdytin tilaisuuteen. Jäätelövalmistajan Dave Smetter Well's Blue Bunny suosittelee, että asetat kaikki tarvikkeet ja herkut ensin ja tuota jäätelö esiin ennen juhlia. "Sen pitäisi olla viimeinen tekemäsi asia, niin ihmiset voivat hypätä suoraan luomaan", hän sanoo.
Pidä pää kylmänä
Pidä jäätelö viileänä juhlien aikana esittämällä pahvipakkaukset metallisessa astiassa tai jäähdyttimessä. Etsi koristeellisia jääkauhoja, mieluiten lieriömäisiä, koska niiden muodon ansiosta voit maistaa enemmän makuja jäähdyttimeen. "Nyt on saatavana todella hienoja galvanoitua metallia, vasaralla tinaa ja kupariputkia", Malone sanoo. Jos käytät tavallista jäähdytinä, Malone ehdottaa käärettävän sen pöytäliinaan tai muuhun kankaaseen tyylikkäämmän ilmeen saamiseksi. Sijoita metallisäiliö kuivalla jäällä, mutta tarkista jäätelö usein varmistaaksesi, ettei se jäätynyt liikaa. Voit jopa ottaa sen pois joka kerta, jotta se pysyisi tarpeeksi pehmeänä kauhausta varten. Soita jäätelöbaareille tai erikoisjäätelöille kuivijääsi varten.
Kokeile toista tarjoilutapaa kasaamalla sen sijaan tavallinen jää jäähdyttimeen. Se on helppoa, mutta ei yhtä tehokasta kuin kuivajää pitkäaikaiseen jäähdytykseen. Herzog sanoo, että on parasta sijoittaa muovikääre tai pyyhe jään ja jäätelön väliin huonojen annosten estämiseksi. "Voit kääri sen jääpakkaukseen auttaakseen myös pysymään kylmänä", hän sanoo. "Ja muista pitää jäätelö pahvipakkauksessa, kun tarjoat sitä." Täytä kylpyamme jäällä tarpeen mukaan.
Katso erikoisruokakaupoista klassisia vohveli- ja sokerikartioita. Herzog ehdottaa, että tilataan tuoreita vohvelikäpyjä paikallisesta jäätelökaupasta. "Ne haisevat niin hyvältä, mikään ei ole sellaista", hän sanoo.
Kuinka kauan ihmiset ovat halunneet jäätelöä? Vuosisadat. Tässä on muutama makea jäätelö tosiasiat: *
- Rooman keisari Nerolle myönnettiin ensimmäisen pakastetun makean maku vuonna 62 jKr. Se oli sekoitus lunta - jonka hän pakotti orjaansa hakemaan vuorille - yhdistelmänä nektaria, hedelmälihaa ja hunajaa. Muut historioitsijat arvostavat 13. vuosisadan seikkailijaa Marco Poloa siitä, että hän esitteli Euroopalle Kaukoidän vesijäämenetelmiä, joista ne olivat olleet vuodet tuhansien vuosien ajan.
