Paistettu penne florentine | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia kuivattua monivyväistä tai täysjyvävehnäpastapastaa
• 1 10 unssipakkaus pakastettu hienonnettu pinaatti, sulatettu ja hyvin valutettu
• ¼ kuppi vihannesliemettä
• 1 keskipitkä sipuli, hienonnettu
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• ½ kuppi raa'akastikkeita
• 1 ¾ kuppia vettä
• 1 15 unssia pohjoisia pohjoisia papuja, laivaston papuja tai cannellini-papuja (valkoisia munuaisia ​​papuja), huuhdeltuja ja valutettuja
• 2 tl sitruunamehua
• ½ tl kuivaa sinappia
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• ½ kuppi pehmeää täysjyväleipää

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Valuta ja palauta kuumaan astiaan. Lisää pinaatti; nakata yhdistää. Lusikka 2-nelikauppaan; syrjään.

• Vaihe 2

  Yhdistä pienessä kattilassa kasvisliemi, sipuli ja valkosipuli. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, paljaana, noin 5 minuuttia tai kunnes sipuli on tarjous. Poista se lämmöltä ja pane sivuun.

• Vaihe 3

  Aseta indiapähkinät ruoanlaittoon. Peitä ja käsittele, kunnes hienoksi jauhetaan. Lisää puoli vettä; sekoita tasaiseksi. Lisää sipuliseos, pavut, sitruunamehu, sinappi, suola ja pippuri. Peitä ja käsittele tasaiseksi. Siirrä keskimääräiseen kulhoon ja sekoita jäljellä oleva vesi. Sekoita papuseos pasta-seokseen vuoka. Ripottele leivänmuruilla.

• Vaihe 4

  Paista peittämätöntä noin 30 minuuttia tai kunnes murut ovat paahdetut. Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 315 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 198 mg natriumia, 53 g hiilihydraatteja, 10 g kuitua, 15 g proteiinia).