Paistettu bataattiperunat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 4 keskimääräistä bataattia (noin 2 kiloa), kuorittu haluttaessa
• ¼ kuppi oliiviöljyä
• 1 tl suolaa
• ½ tl mustapippuria
• Leikattu tuore persilja (valinnainen)
• Karkea suola (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Viiva kaksi leivinkerrosta foliolla. Kalvo kevyesti keittosumulla; laita leivinlevyt sivuun.

• Vaihe 2

  Leikkaa bataatit pituussuunnassa 1/2-tuumaisiksi nauhoiksi. Aseta bataatit suureen kulhoon. Tihätä öljyllä; heittää takkiin. Ripottele 1 tl suolaa ja pippuria; heitä uudestaan ​​peittämään tasaisesti. Järjestä bataatit yhdeksi kerrokseksi valmistettuihin leivinlevyihin.

• Vaihe 3

  Paista 15 minuuttia. Käännä perunat. Paista 10-15 minuuttia enemmän tai kunnes kullanruskeana. Ripottele haluttaessa persilja ja / tai karkeaa suolaa.

Ruskeat sokeri-kaneli-bataatit:

Valmista kuten yllä, paitsi lisää öljyllä 2 rkl pakattua ruskeaa sokeria ja 1/4 tl jauhettua kanelia.

Valkosipulin bataatit:

Valmista kuten yllä, paitsi lisää öljyllä 2 jauhettua valkosipulin kynsiä ja 1/4 tl valkosipulijauhetta.

Lounais-bataatit:

Valmistele kuten yllä, paitsi ennen paistamista, ripottele 1 rkl sokeria, 1 tl jauhettua kuminaa, 1 tl chilijauhetta, 1/4 tl sipulijauhetta ja 1/8 tl cayennepippuria.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 178 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 450 mg natriumia, 23 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 5 g sokeria, 2 g proteiinia.