Banh mi voileipiä parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ⅓ kupimajoneesia
• 5 tl sriracha-kastike
• 1 rkl alennettua natriumia sisältävä soijakastike
• 12 unssia sianlihan sisäfileetä, leikattu ja leikattu puoli-tuumaisiksi viipaleiksi
• 1 kuppi ohuita kaistaleita siemenetöntä kurkkua
• 1 kuppi ohuita nauhoja punaista paprikaa
• ½ kuppi silputtua porkkanaa
• ¼ kuppi hienonnettua vihreää sipulia
• 1 10 unssi leivän patonki-tyyppinen ranskalainen leipä
• Fesh korianteri lähtee
• Silputtu napakaali (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kulhossa majoneesi ja 3 tl. Sriracha-kastikkeesta.

• Vaihe 2

  Yhdistä toiseen pieneen kulhoon jäljellä olevat 2 tl. sriracha - kastike ja soijakastike. Harjaa liha soijaseoksella. Kypsennä liha rasvatulla grillipannuilla tai 12 tuuman paistinpannulla keskilämmöllä 4 - 6 minuuttia tai kunnes keskipiste on hieman vaaleanpunainen, kääntämällä kerran; viileä.

• Vaihe 3

  Yhdistä kurkku, paprika, porkkana ja vihreä sipuli keskimääräisessä kulhossa.

• Vaihe 4

  Leikkaa leipä puoliksi vaakatasossa. Levitä leivän leikatut sivut majoneesiseoksella. Kerro leivän pohjapuoli lihalle. Alkuun vihannesseos, korianteri ja haluttaessa kaali. Vaihda leipäpää; paina kevyesti.

• Vaihe 5

  Kääri tiiviisti voileipä folioon tai muovikääriin. Jäähdytä jopa 24 tuntia. Tarjoile leikkaa osiin ja lisää tarvittaessa hammastappeja pitämään niitä yhdessä.

*Kärki

Chilepippurit sisältävät öljyjä, jotka voivat ärsyttää ihoa ja silmiä. Käytä muovi- tai kumikäsineitä työskennellessäsi niiden kanssa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 277 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 42 mg kolesterolia, 571 mg natriumia, 27 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 3 g sokeria, 16 g proteiinia.