Grilli vedetty sianlihaa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 4 punnan luuton sianliha-paisti
• 1 iso makea sipuli, leikattu ohuiksi kiilaiksi (1 kuppi)
• 1 12 unssin pullo chilikastiketta
• 1 kuppi koolaa
• ½ kuppi ketsuppia
• 2 rkl keltaista sinappia
• 1 rkl chilijauhetta
• 1 rkl siideri etikkaa
• 2 tl jauhettua kuminaa
• 3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 tl paprikaa
• ½ tl suolaa
• ½ tl jauhettua mustapippuria
• ¼ tl murskattua paprikaa
• 16 hampurilainenpalloa, halkaistu ja paahdettu
• Ostettu coleslaw (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa lihasta rasva. Leikkaa liha tarvittaessa 5–6 litran hitaaseen liesiin. Aseta sipuli hitaaseen liesiin; alkuun liha. Yhdistä keskikokoisessa kulhossa chili-kastike, kola, ketsuppi, sinappi, chilijauhe, etikka, kumina, valkosipuli, paprika, suola, mustapippuri ja murskattu punainen paprika; kaada liha yli.

• Vaihe 2

  Peite; keitä matalassa kuumassa 12 - 13 tuntia tai kuumassa 6 - 6 1/2 tuntia.

• Vaihe 3

  Siirrä liha leikkuulautaan; Poista sipuli uralla lusikalla. Aseta keittoneste syrjään. Viipaloi liha ohuesti tai vedä toisistaan ​​kahdella haarukalla; Yhdistä liha sipuliin.

• Vaihe 4

  Lisää tarpeeksi varattua keittonestettä kostuttaa sianliha. (Palauta sianlihaseos tarvittaessa liesiin. Peitä ja kypsennä korkealla lämmöllä vielä 15 minuutin ajan lämmetäkseen läpi.) Tarjoa sianlihaseos paahdettuihin pulloihin. Lisää halutessasi jokainen voileipä coleslaw-kerralla.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 322 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 73 mg kolesterolia, 769 mg natriumia, 31 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 9 g sokeria, 27 g proteiinia.