Olutmarinaadi | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi olutta tai omenasideriä *
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• 1 rkl Worcestershire-kastike
• 2 tl chilijauhetta
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita olut tai siideri, fariinisokeri, Worcestershire-kastike, chilijauhe ja valkosipuli pieneen kulhoon. Kaada sianliha tai naudanliha muovipussiin, joka on asetettu kulhoon tai matalaan astiaan; sulje laukku. Jääkaapissa 4 - 24 tuntia. Tekee noin 1-1 / 4 kuppia (riittää 3 kiloa lihaa).

*

Mittaa olut sen vaahdon loppumisen jälkeen.