Musta kirsikka sorbetti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 5 kupillista tummaa makeaa kirsikkaa
• 1 ½ kuppia vettä
• 1 kuppi sokeria
• 1 kuppi samppanjaa
• 2 tl hienonnettua sitruunankuorta

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä sekoitusastiassa tai ruoanvalmistusastiassa kirsikat ja 1 kuppi vettä. Peitä ja sekoita tai käsittele, kunnes ne on puhdistettu. Siirrä kirsikaseos seulan läpi ja poista massa.

• Vaihe 2

  Yhdistä kulhoon siivilöity kirsikaseos, jäljellä oleva vesi, sokeri, samppanja ja sitruunankuori sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Kaada 13x9x2-tuumaiseen paistinpannuun. Peitä ja pakasta noin 4 tuntia tai kunnes se on melko kiinteä. Hajottaa jäädytetty seos paloiksi.

• Vaihe 3

  Siirrä palat suureen, jäähdytettyyn sekoitusastiaan. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes sileä, mutta ei sula. Palaa nopeasti kylmään astiaan. Peitä ja pakasta 6 - 8 tuntia tai kunnes sorbetti on kiinteä. Tekee 10 annosta.

vinkkejä

Pakasta jopa 2 viikkoa.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 143 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 1 mg natriumia, 32 g hiilihydraatteja, 1 g proteiinia.