Sinihomejuustolla täytetyt kirsikkahampurilaiset parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi makeita tummia kirsikoita, täytetty ja hienonnettu
• 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
• ¼ kuppi hienoa kuivaa leivän murua
• 1 rkl Worcestershire-kastike
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• ¼ kuppi sinihomejuustoa
• 2 tl kuivattua persiljaa
• 4 hampurilainenpulloa. kevyesti paahdettu
• 1 resepti kirsikkaketsupia (katso Reseptikeskus)
• 1 pieni punasipuli, ohuesti viipaloitu
• 4 Bostonin salaattia

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa sekoitusastiassa kirsikat, naudanliha, leivänmurut, Worcestershire-kastike, valkosipuli, suola ja pippuri. Jaa 8 osaan; Muodosta 3-1 / 2-tuumaisiksi piirakoiksi.

• Vaihe 2

  Yhdistä pienessä sekoitusastiassa sinihomejuusto ja persilja. Aseta noin 1 rkl neljän pirtin keskelle. Yläpinta toisella, reunat tiivistämällä.

• Vaihe 3

  Järjestä keskipitkät hiilet tippa-astian ympärille. Aseta hampurilaiset grillitelineelle tippapannun päälle. Peitä ja grilli 20–24 minuuttia tai kunnes hampurilaisen sisälämpötila on 160 ° F. (Kuumenna kaasugrilli, esilämmitä grilliä. Vähennä lämpöä keskitasoon. Säädä lämpöä epäsuoriin kypsennyksiin.)

• Vaihe 4

  Poista hampurilaiset grillistä. Tarjoile hampurilainen pulloina. Alkuun kirsikkaketsuppi, punasipuliviivut ja salaatinlehdet.