Voi pavut, italialainen makkara ja mantelirasian muhennos parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 rkl oliiviöljyä
• 4 3 unssia keitetyt makeat italialaiset kananmakkaran linkit, leikkaa
• 1 keskipitkä sipuli, leikattu ohuiksi kiilaiksi (1/2 kuppia)
• 2 rkl tuoreita oreganon lehtiä
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 kuppi alennettua natriumia sisältävää kananliemettä
• 12 kupillista tuoretta sveitsiläinen kalkkunaa, varsi ja revitty
• 1 15 unssi voi voita pavut, huuhdeltu ja valutettu
• 2 rkl balsamiviinietikkaa
• Parranajettu ajeltu juusto

ohjeet

• Vaihe 1

  Lämmitä öljyä erittäin suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää makkara ja sipulikiilat; keitä ja sekoita 6-8 minuuttia tai kunnes ne ovat ruskeantuneet.

• Vaihe 2

  Lisää oregano ja valkosipuli paistinpannuun. Keitä 1 minuutti. Lisää lieme. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Keitä kevyesti, peittämättä, 3–4 minuuttia tai kunnes se on vähentynyt noin puoleen. Lisää vähitellen vihreät, sekoittamalla, kunnes ne muuttuvat kypsiksi, ennen kuin lisäät. Lisää voita pavut ja etikka; lämmitä läpi. Ripottele juusto.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 314 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 69 mg kolesterolia, 1311 mg natriumia, 24 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua, 3 g sokeria, 26 g proteiinia.