Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä hankaavan astian bleiserisäiliössä kaneli, neilikka, sokerikuutiot, appelsiininkuori ja sitruunankuori.
-
Kuumenna pienessä kattilassa brandy, kunnes se melkein kiehuu. Poista se lämmöltä ja syötä. Kaada seoksen päälle bleiseri pannulla. Aseta bleiseripannu hankautumisastian polttimen päälle. Lusikka brandyä sokerin yli, kunnes kuutiot sulavat. Sekoita kahvia. Tekee 4 (4 unssia) annosta.