Karamelli-pyörteet brownies | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¾ kuppi voita
• 3 unssia makeuttamatonta suklaata, hienonnettu
• 1 ½ kuppia sokeria
• 3 munaa, kevyesti pahoinpidelty
• 1 ½ tl vaniljaa
• 1 kuppi monikäyttöjauhoja
• Caramel Swirl

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Vuoraa 9x9x2-tuumainen paistinpannu kalvolla, jatkamalla kalvoa pannun reunojen yli. Rasva folio; syrjään.

• Vaihe 2

  Sulata ja sekoita voi ja suklaa keskimääräisessä kattilassa keskilämpötilassa tasaiseksi. Poista lämmöltä. Sekoita sokeri, munat ja vanilja. Sekoita jauhot vain sekoitettuna.

• Vaihe 3

  Levitä taikina tasaisesti valmistettuun astiaan. Yläosa tasaisesti Caramel Swirlin lusikallisten kanssa. Pyöritä taikinaksi ohuella metallisella lastalla.

• Vaihe 4

  Paista esilämmitetyssä uunissa 25-30 minuuttia tai kunnes yläosa tulee takaisin, kun sitä kevyesti kosketetaan ja reunat alkavat vetää pois pannun sivuilta. Jäähdytä pannulla telineellä. Nosta leikkaamaton brownies ulos kalvosta folion reunoilla. Leikkaa baareiksi. Tekee 16 leivonnaista.

vinkkejä

Aseta palkit yhdeksi kerrokseksi ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä jääkaapissa enintään 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.

---

Caramel Swirl

ainekset

• 12 kääriä vaniljakaramellia
• 1 3 unssi paketti kermajuustoa
• 1 rkl sokeria
• 1 rkl maitoa
• 1 munankeltuainen

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kattilassa karamellit, kermajuusto, sokeri ja maito. Keitä ja sekoita keski-matalassa lämmössä juuri kunnes karamellit sulaa. Lyö pienessä kulhossa munankeltuainen; sekoita vähitellen karamelliseokseen.