Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna öljy hollantilaisessa uunissa tai suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja mausta suolalla. Keitä 10 minuuttia, sekoittaen satunnaisesti.
-
Lisää porkkanat; keitä vielä 10 minuuttia, sekoittaen toisinaan. Lisää liemi; kiehauta. Hauduta, peitetty, 15 minuuttia. Poista lämmöltä. Jäähdytä hieman.
-
Sekoita keitto sekoittimessa tai keittimessä 1/3 kerrallaan tasaiseksi. Palaa pottiin; lämmitä läpi. Tarjoa chili-maustetujen krutonien kanssa. Tekee 4 annosta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 250 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 8 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 927 mg natriumia, 32 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua, 14 g sokeria, 7 g proteiinia.Chili-maustettua krutonkia
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 450 asteeseen F. Leikkaa rapea leipä 1/2-tuumaisiksi kuutioiksi. Heitä oliiviöljyllä ja chilijauheella. Levitä kuutiot paistolevylle. Paista 5-7 minuuttia.
