Kukkakaali parmesanpizza parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kiloa ostettua pizza taikinaa
• 2 ½ rkl oliiviöljyä
• ¾ kuppi panko-leivänmurnaa
• ⅓ kuppi raastettua Parmesan-juustoa
• 1 tl kuivattua italialaista maustetta
• ¼ tl kosher-suolaa
• 1 pieni pääkaali, leikattu pieniksi kukiksi (3 1/2 kuppia)
• 2 munaa, kevyesti pahoinpidelty
• 1 kuppi marinarakastiketta
• 2 kuppia silputtua mozzarellajuustoa (8 unssia)
• ½ kuppi hienonnettuja kivihalkioita oliiveja
• Basilika (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni lämpötilaan 425 ° F. Voitele erittäin suuri leivinpelti. Rullaa taikina 15x10 tuuman suorakulmioksi. Aseta taikina valmistettuun leivinlevylle; muotoile taikina tarvittaessa. Pujota kaikki haarukalla ja harjaa taikina 1 1/2 rkl öljyä. Paista 12-15 minuuttia tai kunnes se on vaaleanruskea ja rapea. Poista ja aseta sivuun.

• Vaihe 2

  Voitele iso paistinpannu; syrjään. Yhdistä pienessä kulhossa panko, parmesan, italialaiset mausteet ja suola. Suuren kulhon heitä kukkakaali munien kanssa; Lisää panko-seos ja heitä maalaamaan. Levitä kukkakaali-seos tasaisesti valmistettuun paistinpannuun. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes se on kypsynyt ja hellä, kääntämällä palat kerran.

• Vaihe 3

  Top paistettu pizza taikina, marinara, mozzarella ja kukkakaali. Paista 7–9 minuuttia enemmän tai kunnes se on lämmitetty läpi. Tihuta 1 ruokalusikalla oliiviöljyä. Alkuun oliivit ja basilika. Tarjoile heti.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 677 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 12 g monityydyttymättömiä rasvoja), 136 mg kolesterolia, 1697 mg natriumia, 71 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua, 10 g sokeria, 32 g proteiinia.