Juustomaiset pasta-täytetyt kuoret | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 24 kuivattua jumbo-kuori makaronia
• 8 unssia kuivattua pieni kuori makaronia (2 kupillista)
• 2 kuppia Gruyére-juustoa, silputtu (8 unssia)
• 2 kuppia silputtua terävää cheddarjuustoa (8 unssia)
• ¾ kuppia puolitoista tai kevyttä kermaa
• ⅛ tl jauhettua valkoista pippuria tai jauhettua mustapippuria
• 1 24 unssin jar vodka-kastike tai suosikki tomaattikastike
• 1 kuppi silputtua tiilijuustoa tai mozzarellajuustoa (4 unssia)
• Tuoreet basilikan lehdet (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Keitä jumbo-kuoret pakkausohjeiden mukaan. Siirrä kuoret siivilälle suurella uralla lusikalla. Huuhtele kylmällä vedellä; valuta hyvin. Keskeytä. Kypsennä samassa astiassa pieniä kuoria pakkausohjeiden mukaan; valua. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Sillä välin yhdistä suuressa kattilassa Gruyére-juusto, cheddarjuusto, puoli ja puoli ja pippuri. Kuumenna keski-matalassa kuumassa, kunnes juusto sulaa ja on tasainen sekoittaen usein. Sekoita pienet kuoret.

• Vaihe 3

  Levitä noin 1/2 kupillista vodkakastiketta kolmen neljää suorakulmaisen leivinastian pohjalle. Lusikka juustoseos tasaisesti valutettuihin jumbokuoriin; aseta täytetyt kuoret valmistettuun leivinastiaan. Alkuun jäljellä olevan vodka-kastikkeen kanssa.

• Vaihe 4

  Peitä ja paista 30 minuuttia. Paljastaa; ripottele tasaisesti tiilijuustolla. Paista paistamatonta, noin 15 minuuttia enemmän tai kunnes se on lämmitetty (160 ° F). Lisää haluttaessa tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 858 kaloria, (25 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 10 g monityydyttymättömiä rasvoja), 128 mg kolesterolia, 1035 mg natriumia, 79 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 7 g sokeria, 40 g proteiinia.