Kana - ja avokadosalaattikääreet parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kiloa nahatonta, luutonta kananrintapuoliskoa, litistettynä 1/2-tuumaiseen paksuuteen
• 2 avokadoa, puolitettu, rei'itetty, kuorittu ja karkeasti hierottu
• ½ kuppi hienonnettua tuoretta korianteria
• 2 limeä
• 8 romaine-salaattia
• ½ kuppi smetanaa
• ½ kuppi ohutta viipaloitua vihreää sipulia
• 1 kuppi rypäletomaattia, puolitettu
• Tortilla-sirut, karkeasti murskatut (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna grillilaatta, joka on päällystetty tarttumattomalla kypsennussumulla keskilämpötilassa. Mausta kana merisuolalla ja vastajauhetulla mustalla pippurilla. Lisää pannulle ja keitä 8-10 minuuttia tai kunnes se on valmis (165 ° F), kääntymällä puoliväliin. Poista leikkuulaudalle. Peitä ja anna seistä 3 minuuttia ennen ohuiksi viipaloimista.

• Vaihe 2

  Yhdistä avokado, korianteri ja 1 limemehu keskimääräiseen kulhoon. Lusikka yhtä suuret määrät avokadoseosta jokaisen salaatinlehden keskeltä. Yläosa kanaa. Puhdista jäljellä oleva kalkki ja purista kana. Alkuun kermaviili, vihreä sipuli, tomaatit ja tortilla-sirut.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 317 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 9 g monityydyttymättömiä rasvoja), 95 mg kolesterolia, 351 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua, 3 g sokeria, 29 g proteiinia.