Kana edamame -karhuri parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 rkl kasviöljyä
• 1 kiloa nahattomia, luuttomia kananrintapuolikoita, leikattu 1 tuuman paloiksi
• 1 12 unssipaketti jäädytettyjä makeita soijapavuja (edamame)
• 1 ¼ kuppia karkeasti hienonnettua vihreää paprikaa (1 iso)
• 1 kuppi hienonnettua sipulia (1 iso)
• 2 tuoretta jalapeño-paprikaa, siemennetty ja hienonnettu *
• 2 tl jauhettua kuminaa
• 2 tl jauhettua korianteria
• ½ tl suolaa
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• 2 14, 5 unssia voi kanan lieme
• 1 8 unssin laatikkohapankermaa
• 3 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 2 keskikokoista kesäkurpitsaa, puolitettu pituussuunnassa
• Silputtu Monterey Jack -juusto (valinnainen)
• Leikattu tuore korianteri (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Lämmitä öljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää kana; keitä ja sekoita, kunnes vaaleanruskea. Yhdistä 3 1 / 2- tai 4-nelijalkaisessa hitaassa liedessä kana, jäädytetyt soijapavut, paprika, sipuli, jalapeño-paprikat, kumina, korianteri, suola ja mustapippuri. Kaada lieme seoksen päälle liesi. Sekoita yhdistääksesi.

• Vaihe 2

  Peitä ja kypsennä matalassa lämmössä 7 - 8 tuntia tai kuumassa lämpötilassa 3 1/2 - 4 tuntia.

• Vaihe 3

  Jos käytät lämmönlämpötilaa, käännä liesi korkean lämpötilan asetukseen. Yhdistä pienessä kulhossa smetana ja jauhot. Ohut siivu kesäkurpitsaa. Sekoita smetana-seos ja kesäkurpitsa kana-seokseen. Peitä ja keitä 20 - 30 minuuttia enemmän tai kunnes seos on sakeutunut ja kesäkurpitsa on rapea-tarjous.

• Vaihe 4

  Tarjoa haluttaessa juustoa ja korianteria.

*

Koska chile-paprikat sisältävät haihtuvia öljyjä, jotka voivat polttaa ihoasi ja silmiä, välttää kosketusta niihin mahdollisimman paljon. Kun työskentelet chile-paprikoiden kanssa, käytä muovi- tai kumikäsineitä. Jos paljaat kädet koskettavat paprikaa, pese kädet ja kynnet hyvin saippualla ja lämpimällä vedellä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 314 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 62 mg kolesterolia, 806 mg natriumia, 17 g hiilihydraatteja, 8 g kuitua, 5 g sokeria, 28 g proteiinia.