Chili-maissileipä piirakka | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
• ½ kuppi hienonnettua sipulia
• ½ kuppi karkeasti hienonnettua vihreää paprikaa
• 1 15, 5 unssia voi chilipapuja chili-kastikkeessa
• 1 8 unssi voi tomaattikastiketta
• 1 6 unssi voi tomaattipastaa
• 1 - 2 rkl chilijauhetta
• ½ tl jauhettua kuminaa
• ½ tl pullotettua kuumapippurikastiketta
• 1 11, 5 unssipaketti (8) jäähdytettyä maissipähkinän kierrettä
• 1 8 unssinen pahvipakkaus maitohappoa
• 2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 kuppi silputtua cheddarjuustoa (4 unssia)
• 2 kuppia maissilastuja, karkeasti murskattu
• Hienonnettu vihreä paprika (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä suuressa paistinpannassa jauhettua naudanlihaa, sipulia ja 1/2 kupillista vihreää pippuria, kunnes liha on ruskea; tyhjennä rasva. Sekoita puhdistamattomat pavut, tomaattikastike, tomaattikastike, chilijauhe, kumina ja kuumapippurikastike. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, paljasta 5 minuuttia, sekoittaen usein.

• Vaihe 2

  Sillä välin rasvaa kerroksen saamiseksi rasvaa kevyesti 9- tai 10-tuumainen piirakkalevy. Kääri ja erota maisimurun kierret, mutta älä kieru. Järjestä kierre piirakkalevyyn painamalla se levyn pohjalle ja sivuille ylöspäin niin, että se ulottuu noin 1, 2 tuumaa piirakkalevyn yläpuolelle. Lusikka jauhettua naudanlihaseosta kuoreksi. Yhdistä smetana ja jauhot; levitä huipulla naudanlihaseosta. Ripottele juusto ja maissisirut. Aseta paistolevylle.

• Vaihe 3

  Paista peittämätöntä 375 asteen F-uunissa 30 minuutin ajan. Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele haluttaessa vihreällä pippurilla. Tekee 8 pääruoka-annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 501 kaloria, (11 g tyydyttynyttä rasvaa, 63 mg kolesterolia, 739 mg natriumia, 44 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 22 g proteiinia.