Chili makaroni | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 12 unssia vähärasvaista jauhelihaa tai keittämätöntä jauhettua kalkkunaa
• ½ kuppi hienonnettua sipulia (1 keskikokoinen)
• 1 14, 5 unssi voi kuutioittua tomaatteja ja vihreitä chilejä
• 1 ¼ kuppia tomaattimehua
• 2 tl chilijauhetta
• ½ tl valkosipulin suolaa
• 1 kuppi kuivattua vaunupyörämakaronia tai kyynärpäämakaronia
• 1 kuppi pakastettuja leikattuja vihreitä papuja
• 1 kuppi silputtua cheddarjuustoa (4 unssia) (valinnainen)
• Tortilla-sirut (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä jauhettua naudanlihaa ja sipulia keskipitkällä erittäin suuressa kattilassa, kunnes liha on ruskea. Tyhjennä rasva. Sekoita puhdistamattomat tomaatit, tomaattimehu, chilijauhe ja valkosipulin suola lihaseokseen. Kuumennetaan kiehuvaksi. Sekoita pasta ja vihreät pavut. Palaa kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Peitä ja hauduta noin 15 minuuttia tai kunnes pasta ja pavut ovat lieviä.

• Vaihe 2

  Lisää päälle silputtua cheddarjuustoa ja tarjoile haluttaessa tortillalastuilla. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 443 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 83 mg kolesterolia, 881 mg natriumia, 37 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 10 g sokeria, 29 g proteiinia.