Chili piirakka | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ⅓ kuppia yleisjauhoja
• Kuppimaissijauho
• 1 tl sokeria
• ¼ tl suolaa
• ⅓ kuppi keittoöljyä
• ⅓ kuppi maitoa
• 1 2 kupillinen resepti meksikolaista lihaseosta (katso www.bhg.com), sulatettu
• 1 8 unssi voi kokonaisen ytimen maissi, valutettu
• ½ vihreää paprikaa, leikattu ohuiksi renkaiksi
• ½ kuppi silputtua cheddaria tai Monterey Jack -juustoa (2 unssia)
• Maidon smetana

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuoreen vuoksi sekoita 9-tuumaisella piirakkalevyllä jauhot, maissijauho, sokeri ja suola; Sekoita hyvin. Sekoita öljy ja maito yhdessä 1 kupin lasimittauksessa. Kaada kaikki kerralla jauhoseoksen päälle. Sekoita haarukalla, kunnes jauhot ovat täysin kostutettuja. Sijoita sormillasi taikina tasaisesti piirakkalevyn sivuille ja pohjalle.

• Vaihe 2

  Paista 425 asteen F-uunissa 10 minuuttia. Poista uunista.

• Vaihe 3

  Sillä välin yhdistä sulatetut meksikolaiset lihasekoitukset ja maissit 1-1 / 2-litraiseen kattilaan; kuumenna, peitetty, keskilämpötilalla. Lusikasta lihaseos piirakkakuoreksi. Top paprikarenkaiden ja juuston kanssa. Palauta piirakka uuniin ja paista noin 15 minuuttia enemmän tai kunnes se on lämmitetty. Dollop-annokset smetanaa. Tekee 4 - 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 646 kaloria, (10 g tyydyttynyttä rasvaa, 57 mg kolesterolia, 849 mg natriumia, 63 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 26 g proteiinia.